Bellini
Aprenda a preparar a sobremesa da chef Paola Carosella, do Arturito
Por Arnaldo Lorençato 18 dez 2010, 00h36 | Atualizado em 5 dez 2016, 18h22
Ingredientes:
– 2 pêssegos brancos maduros cortados em cubos com a casca
– Cubos de gelo
– 1 garrafa de espumante ou prosecco
– 4 ramos de hortelã com folhas
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– Raspas de 1 de limão-siciliano
Modo de preparar:
Coloque cubos de gelo no fundo de taças para vinho tinto e, sem seguida, os pêssegos já cortados. Complete com o espumante gelado, acrescente as raspas de limão, enfeite com os ramos de hortelã e sirva imediatamente. Ofereça uma colher para que os convidados possam provar a fruta depois de tomar o espumante.
Grau de dificuldade: fácil
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Rendimento: 4 pessoas
Confira abaixo o vídeo da receita:
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