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Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Plataforma faz entregas de drinques exclusivos de bartenders premiados

A Sip Lovers acaba de inaugurar um e-commerce de coquetéis

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 10 jul 2020, 01h01 - Publicado em 10 jul 2020, 06h00

A plataforma Sip Lovers lançou uma loja virtual em que vende coquetéis em garrafinhas para quem quiser tomar em casa. Além de receitas próprias e alguns clássicos, a seleção traz três misturas de profissionais de talento da capital.

Premiado duas vezes pelo especial VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, em 2010 e 2011, Marcelo Serrano é o autor do magic sip (R$ 30,00), de bourbon, vodca, shrub (xarope ácido) de pera, xarope de cookie, Campari e suco de cranberry. Atualmente, o bartender é responsável pelo balcão do bar-restaurante Venuto, no Jardim Paulista.

Marcelo Serrano: por trás do magic sip Divulgação/Divulgação

Outro nome célebre no projeto é Jean Ponce, sócio do ótimo Guarita, em Pinheiros. A escolha dele é o cura (R$ 30,00), preparo de bourbon, rum, vermute branco, Campari e licor Lillet Blanc.

Cura: criação de Jean Ponce Divulgação/Divulgação

Completa a lista Adriana Pino, que venceu o concurso World Class em 2018. É dela a autoria do alma (R$ 30,00), de licores Lillet Blanc e de pêssego, vermute branco e vinagre de maçã.

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Alma: drinque da Adriana Pino Divulgação/Divulgação

Infelizmente, o Grog Bar, que a bartender montou pouco antes da pandemia e que teve um início promissor, fechou.

Delivery: siplovers.com.

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