Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
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Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
Como antigos botecos de São Paulo enfrentam a pandemia
Bar do Luiz Fernandes, Valadares e Mercearia São Pedro estão entre os que se reinventam para seguir
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Atualizado em 20 jan 2022, 14h23 - Publicado em 4 set 2020, 06h00
Com a flexibilização da quarentena, muitos bares já reabriram os salões para os clientes. Outros preferiram esperar. Confira, abaixo, seis botecos tradicionais da capital que se adaptaram aos novos tempos.
Sem delivery, o espaço premiado pelo COMER & BEBER voltou a abrir na happy hour. O caldo de feijão-preto (R$ 15,50) alegra entre os goles de cerveja. Aos sábados e domingos, serve almoço.
Salão e retiradas: Avenida Moaci, 574, Moema, tel: 5535-9220.
Ponto de encontro na Zona Norte há cinquenta anos, o boteco entrou no delivery só em junho. No salão, voltaram a ser servidos bolinhos famosos como o de carne (R$ 7,00 a unidade).
Delivery: bardoluizfernandes.dvstore.com.br e Rappi. Salão e retiradas: Rua Augusto Tolle, 610, Mandaqui, tel: 2976-3556.
Achado na região da Saúde, o pé-sujo, de 1962, ainda não reabriu. Mas a quituteira Marcia Nozoie, filha do fundador Luiz Nozoie, faz entregas de pasteizinhos (ou rissoles) de carne, queijo e camarão (R$ 3,00 a unidade), entre outros acepipes.
Delivery: WhatsApp (tel: 97696-9920).
Com entregas apenas na região da Lapa, o boteco quase sessentão recebe a clientela de segunda a sábado, das 14h às 22h, para provar uma cachacinha com petiscos como as batatas com farofa (R$ 24,00) e o frango à passarinho (R$ 44,00).
Delivery: tel: 3862-6167. Salão e retiradas: Rua Faustolo, 463, Lapa.
O ponto “cult”, nascido em 1968, recebe o público com o desafio de evitar as reuniões em frente. O sanduba de pastrami, chucrute, pepino em conserva e queijo estepe no pão francês custa R$ 26,90.
Delivery: tel: 3815-7200 e WhatsApp (tel: 94709-9770). Salão e retiradas: Rua Rodésia, 34, Vila Madalena.
As mesas do bar, que data de 1970, ficam em uma área arejada, quase na calçada. Ladeie a cerveja com os torresmos (R$ 35,10, meia-porção), que também vêm junto da feijoada (R$ 71,60, para dois) às quartas e aos sábados.
Delivery: tel: 3672-4154, tel: 95926-1800 e iFood. Salão e retiradas: Avenida Pompeia, 2517, Sumarezinho.
Valeu pela visita! Tem alguma novidade para me enviar? Meu e-mail é saulo.yassuda@abril.com.br
Também estou no Instagram: @sauloyassuda
E, olha só, voltei ao Twitter: @sauloy
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