Imagem Blog

Blog do Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO

Por Arnaldo Lorençato
O editor-sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Continua após publicidade

Farabbud ganha reforço na coquetelaria

Bartender Adriana Pino criou pedidas autorais e ajustou clássicos na carta do restaurante árabe

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO , Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h22 - Publicado em 13 ago 2021, 06h00

Por Saulo Yassuda

As boas receitas do Farabbud, um dos melhores árabes da cidade, poderão ser acompanhadas de uma nova lista de coquetéis a partir de segunda (16). Por enquanto, só na unidade da Vila Nova Conceição, onde o público encontra um balcão e um parklet em frente.

A assinatura é da bartender Adriana Pino, que já passou pelo balcão do Méz, que fechou as portas, e foi sócia do bom Grog Bar, que durou menos de um ano, entre 2019 e 2020.

Além de ajustar a seção de clássicos, a consultora criou uma coluna de autorais. O flamingo (R$ 35,00), de vodca, limão-siciliano e ginger ale, é uma variação do moscow mule. Vem com uma garrafinha de grenadine, para ir colorindo o líquido.

Outra inclusão, o manish (R$ 35,00) leva vodca, xarope de maracujá, limão-taiti, espumante e noz-moscada. Essas e outras pedidas recebem nomes de restaurantes que pertencem ou pertenceram à família de Paulo Abbud, comandante da casa. A conferir.

Continua após a publicidade

Farabbud – Vila Nova Conceição
Rua Diogo Jácome, 360, Vila Nova Conceição. tel. 3044-4358.
farabbud.com.br.

Assine a Vejinha a partir de 8,90 mensais

Caderno de receitas:
+ Fettuccine alfredo como se faz em Roma

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.