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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Campeã de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER e em alta em rankings, a lanchonete do centro de SP faz turnê internacional
Camarões e Parador Renata estão entre os endereços que encerraram as atividades recentemente na capital
Veja onde comer na capital paulista no primeiro dia de 2026
Confira estabelecimentos que continuam funcionando, com opções variadas para almoço e jantar
Italiano, japonês, peixes e frutos do mar: uma seleção dos endereços de destaque abertos durante o ano
Endereços são boas oportunidades para saborear as gastronomias mineira e goiana
As receitas são do confeiteiro Rafael Aoki, especialista na confeitaria yogashi, que une Japão e Ocidente
No espaço na avenida mais famosa da capital são servidas refeições expressas de seis cozinheiros, com nomes como Heaven Delhaye, Raul Lemos e Jiang Pu
Na casa tocada pela empresária Sandra Delbosque Gonçalves, no Ipiranga, provam-se pedidas como o canelone bicolor e a burrata assada. Leia a crítica
O projeto é dos irmãos Renato e Victor Vieira, do Philippe Restaurante, que fica na mesma Rua Normandia, em Moema
Conheça os melhores endereços para as celebrações, das mais intimistas a dos grandes grupos
O novo restaurante tem perfil japonês e de outras culinárias de origem asiática
Ao todo são nove opções entre sanduíches, pizzas e petiscos disponíveis no empreendimento
Confira a programação especial nos restaurantes de pousos de luxo
Veja onde encontrar cardápios especiais para celebrar com a família
Saiba onde encontrar receitas prontas para celebrar com praticidade
Importante corredor cultural da cidade, a via é também uma das melhores para fazer uma refeição caprichada. Confira o ranking
Conheça os melhores representantes dessa culinária andina em São Paulo: La Peruana Cevicheria, Ama.zo Cocina Peruana e Osaka Cocina Nikkei
Último evento do ano rola neste fim de semana com bares, restaurantes, e artigos de pequenos produtores, além de apresentações musicais
A casa pertence aos mesmos fundadores da À Table Charcutaria, aberta em 2013 e passada adiante no ano passado
Com restaurante, bar, sorveteria e brunch, espaço de 1 600 metros quadrados dedicado à culinária italiana fica perto da Paulista
Endereços da cidade oferecem a salada refrescante de salsinha com um toque de trigo e de tomate
Novas receitas do chef Thiago Cerqueira se juntam a pratos tradicionais do antigo point do Itaim Bibi
A nova safra do vinho do conglomerado de luxo LVMH chega ao mercado em 2026 com preço sugerido de R$ 850,00
Com separação dos sócios, o El Mercado Ibérico reabre como Mar Ibérico e apresenta receitas tradicionais na Bela Vista
Receitas como o lámen de carne wagyu atraem o público ao restaurante asiático do Paraíso. Leia a crítica
Clássicos como carne de panela, parmigiana e feijoada continuam, agora no cardápio renovado do Boteco de Manu, no mesmo bairro
Entre as opções do cardápio da chef estão as panquecas de morango, bolo de cenoura e vários cafés
Fãs de churrasco, se ainda não foram conhecer, coloquem na lista de endereços obrigatórios o Osso, o Varanda Grill e o Dinho's
Entre as receitas recém-chegadas estão o waffle de steak tartare, o polvo à galega com toque peruano e um tiramisu nada tradicional
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