O restaurante é mais um projeto do trio de empresários Lucas Albuquerque, Eduarda Dupin e Fabio Dupin, donos também do Roi Mediterranée
Criador da Gastronomia Periférica, escola de cozinha voltada especialmente às mulheres pretas da periferia, o chef dirige também do restaurante Da Quebrada
O trio de sabores foi desenvolvido pela paulistana Juliana Penteado, dona de duas lojas em Lisboa, em parceria com a sorveteira Fernanda Pamplona
Durante o evento, que chega à terceira edição, os estabelecimentos servem petiscos inspirados nos bocados espanhóis
Pascal Valero deixou de ser consultor da dupla de restaurantes, e o chef Erick Grossi chega para renovar os menus
O chef Diego Sacilotto explica as diferenças da receita tradicional para a nova, com dupla fermentação
Na parceria, Pedro Forato (ex-Lardo) fará uma “releitura estética” dos pratos
A churrascaria e o endereço italiano ganham novos rótulos na lista de bebidas
A rede se dedica à cozinha italiana clássica com um ou outro ponto de um discreto atrevimento. Leia a crítica
Chef do premiado A Baianeira revela quem cozinha em sua casa e ensina a receita de peixe ao molho de champanhe com açafrão-da-terra e feijão-guandu
Menu de aniversário será feito pelo cozinheiro titular e colegas convidados, com renda destinada ao projeto Chef Aprendiz
Em região próxima à Eslováquia, a ganhadora do primeiro MasterChef cozinha a convite da vinhateira Dorli Muhr
O restaurante do hotel de luxo Rosewood ganha destaque na certificação Food Made Good, da Sustainable Restaurant Association
Na lista de 51 a 100, A Casa do Porco despenca da 27ª posição para a 83ª e o Tuju estreia no número 70
Chef do Mocotó e do Balaio IMS conta como é descascar não só um abacaxi por dia, mas uma feira inteira, e ensina a receita do croque mucugê
Ganhadora do prêmio Causa Social de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, a moradora da Vila Brasilândia doava 2 000 pães todos os dias para a vizinhança do bairro
Os dois eventos, um no Unibes Cultural e ou outro na Cinemateca Brasileira, disputam o público gourmet e focam na produção artesanal
Veja as impressões de Arnaldo Lorençato sobre as sequências propostas pelos chefs Jefferson Rueda e Tássia Magalhães
No primeiro almoço que comemora trinta anos da rotisseria, o cardápio especial celebra Mari Hirata, Wilma Kövesi e Nina Horta
A convidada do restaurante londrino Chishuru vem cozinhar com os titulares Helena Rizzo e Willem Vandeven