
Rua General Mena Barreto, 765 Jardim Paulista
(011) 3885-4004
Resenha por Arnaldo Lorençato e Helena GalanteO chef de cozinha Rodrigo Queiroz assa a paleta de cordeiro até ficar dourada e macia. Depois disso, ela vai à mesa na companhia de legumes. Uma das sugestões de entrada é o raviolini san domenico, recheado de ricota de búfala e gema de ovo de codorna. Arremata com glória a refeição a pastiera di grano ao zabaione.
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