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Tudo sobre tapioca

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Comida & Bebida

Ótimas Tapiocas

Por Fábio Galib - Atualizado em 9 jun 2017, 11h03 - Publicado em 16 set 2016, 17h05
Três ótimas opções de tapiocas.
Eu conheci a tapioca, cinco mil anos atrás, de férias lá na Bahia. E, ó, vinha co-ber-ta com leite condensado e, por cima, coco ralado, uma indulgência – digamos. Nos últimos tempos, a tapioca ganhou versões saudáveis (nem sempre tão ligths – afinal, é goma de mandioca) – e, agora, virou barrinha. É igual aquelas […]
Esses modismos por aí fazem com que a gente coma sei lá o que porque algum famoso tá comendo. Assim, não curto. E lá venho eu falar de tapioca… Vixe. Bem, eu conheci a tapioca numa praia do Nordeste cinco mil anos atrás. E a que comi era um heresia a qualquer tipo de dieta: […]
O apresentador Celso Zucatelli arranjou uma irmã para seu cachorro Paçoca, que o acompanhava em alguma das gravações da Record. Prestes a se mudar para a RedeTV!, ele adotou Tapioca, de 6 meses de idade, também uma lulu da pomerânia. Em março, a mascote de apenas meio quilo ganhou uma conta no Instagram (@ladytapioca), que […]
A tapioca ganhou destaque recentemente. Também conhecida como beiju e originária do norte do país, ela se tornou a queridinha de muitas blogueiras fitness e da maioria dos amantes do estilo de vida fit. Mas você do que consiste a tapioca? E sabe aproveitar todos os seus benefícios? O delicioso alimento é feito com fécula, […]
A moda da tapioca chegou de vez mesmo na cidade. Além da inauguração de uma casa especializada no produto, a Goma Tapiocaria, temos restaurantes e bares que oferecem a delícia. Em lanchonetes, porém, a tapioca é novidade. Localizada na Avenida Sena Madureira, a Figone serve desde a sua inauguração uma deliciosa porção de tapioca recheada. A textura […]
Dadinhos de tapioca, da cafeteria Mocotó Café, em Pinheiros.
Comida & Bebida

Onde provar boas receitas de tapioca

Por Redação VEJA São Paulo - Atualizado em 29 jun 2018, 14h24 - Publicado em 7 dez 2012, 17h29
Bananeira e Capim Santo integram a lista de endereços que preparam receitas com o ingrediente
Cidades

Receita de Camarão com Creme de Palpito e Arroz de Coco do Capim Santo

Por Ailin Aleixo - Atualizado em 5 dez 2016, 19h05 - Publicado em 17 nov 2009, 12h52
Ingredientes 1 quilo de Camarão BM com rabo (810gr) 15 gramas de Gengibre 10 gramas de Pimenta dedo de maça 1 limão taiti 1 limão siciliano 1 limão cravo 5 gramas de manjericão 5 gramas de tomilho 5 grama s de alecrim 400 gramas de palmito 100 gramas de Xerém de tapioca 250 ml de […]
Cidades

Receita de pudim de tapioca do Capim Santo

Por Da Redação - Atualizado em 5 dez 2016, 19h19 - Publicado em 18 set 2009, 20h38
Sobremesa diferente da chef Morena Leite é preparada com farinha de tapioca, leite de coco, leite condensado e creme de leite
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