Tudo sobre O Mercado
Promoções e pratos inspirados em receitas familiares estão na programação das feirinhas
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Vai ter mais uma edição de O Mercado, a primeira de 2015. Acompanho a feira desde a estreia em 21 de abril de 2012, quando os chefs Checho Gonzales e Henrique Fogaça mais a produtora cultural Lira Yuri se aventuraram em ocupar o pátio da Galeria Vermelho, que fica bem atrás do restaurante Sal Gastronomia, do próprio Fogaça. […]
Cozinheiro deu baixa no Le French, em Pinheiros, e assume o restaurante da Granja Viana
O cozinheiro e jurado do programa indica lugares como uma casa de suco e uma barraquinha de pastel
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Três palavras definem a cena gastronômica dos últimos anos: comida de rua. A expansão dos food trucks, que agora podem estacionar diariamente em um espaço no Butantã, o Food Park, é o movimento que mais tem chamado a atenção do público e da mídia (no início de maio, o prefeito Fernando Haddad assinou o decreto que […]
Evento vai reunir sessenta cozinheiros no Modelódromo do Ibirapuera, com pratos que custam até R$ 15,00
A partir de 17 de fevereiro, a Vila Madalena sediará vinte cozinheiros e seus quitutes das 11h às 19h
Bares pop-up, com prazo de validade, estão longe de ser uma novidade em São Paulo. Agora, o trio formado pelo empresário e produtor de eventos Alex Tessitore — aquele dos jantares suspensos e batizados de Dinner In The Sky, lembram-se deles? — e os chefs Checho Gonzales (da feira O Mercado) e Henrique Fogaça (do […]
Idealizado por Checho Gonzáles e Henrique Fogaça, evento ocorre neste domingo (9) no Mercado de Pinheiros
Conheça os chefs que estarão no Mercado Municipal de Pinheiros neste domingo (23)
Se você gosta de baixa gastronomia como eu, não pode perder. A Virada Cultural tem uma versão culinária para acalentar todo tipo de estômago. Mais de vinte cozinheiros, alguns dos mais renomados e premiados da cidade, estarão divididos em barracas, onde servem pequenas porções que variam de sandubas a pratos completos. Os preços vão de […]
Tomei cuidado de chegar cedo à primeira edição da balada culinária O Mercado, criada pelos chefs Checho Gonzáles e Henrique Fogaça no pátio que o restaurante Sal Gastronomia, de Fogaça, divide com a Galeria Vermelho, em Higienópolis. 22h30 da noite de ontem, já estava lá. Como a fila que não parava de espichar, pouco antes […]
Apesar da ameaça de cancelar o evento por falta de alvará, chef e organizador garante a feira noturna
Treze chefs vão organizar uma descolada feira noturna na cidade
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