Tudo sobre la brasserie | VEJA SÃO PAULO

O casamento-pechincha de Erick Jacquin e Rosângela

Por
Terraço Paulistano | 26 set 2015, 00h55

Tudo terá pompa e requinte no casamento de Erick Jacquin e Rosângela Menezes, marcado para 23 de outubro. Eles moram juntos há dez anos, mas decidiram agora oficializar a união, a pedido dela. O local escolhido foi o Jockey Club, cujo aluguel para festas sai por 30 000 reais. O cardápio contém opções como vieiras, camarões e risotos, preparados por chefs estrelados. Tais características indicam um evento […]

Virada Cultural: sopa de cebola do chef Jacquin aquece a madrugada

Por
Blog do Lorençato | 7 Maio 2012, 02h33

Com um atraso de duas horas, que poderia ter chegado facilmente a três horas por parte do Chefs na Rua, responsáveis pelo evento culinário da Virada Cultural, o chef Erick Jacquin, do La Brasserie, premiado o melhor restaurante francês pela edição especial “Comer & Beber” de VEJA SÃO PAULO, começou a servir sopa de cebola […]

Oriente-se: veja o mapa da Virada Gastronômica no Minhocão

Por
Blog do Lorençato | 4 Maio 2012, 21h11

Se você gosta de baixa gastronomia como eu, não pode perder. A Virada Cultural tem uma versão culinária para acalentar todo tipo de estômago. Mais de vinte cozinheiros, alguns dos mais renomados e premiados da cidade, estarão divididos em barracas, onde servem pequenas porções que variam de sandubas a pratos completos. Os preços vão de […]

Para fazer em casa: receitas da Virada Gastronômica

Por
Blog do Lorençato | 4 Maio 2012, 15h11

Convidei chefs de três restaurantes que participarão da Virada Cultural para apresentarem suas receitas. Assim, você poderá testá-las em casa. O francês Erick Jacquin, do premiado La Brasserie, ensina a fazer a clássica sopa de cebola numa versão descomplicada. Até quem nunca entrou na cozinha pode tentar sem medo. Dona do Lola Bistrot e do […]