Receita: Onion Rings
Confira o passo a passo do preparo que leva apenas alguns minutos
Por Vídeo Veja São Paulo 10 dez 2015, 19h15 | Atualizado em 5 dez 2016, 11h49
No vídeo abaixo, o chef do bufê Arroz de Festa, Alexandre Cymes, dá a receita de uma porção de onion rings.
+ Sanduíche de bacon com queijo brie e cebola caramelada
Continua após a publicidade
INGREDIENTES
1/2 xícara de farinha de trigo
Continua após a publicidade
1/4 xícara de amido de milho
3/4 xícara de cerveja gelada
3 cebolas cortada em anéis
Continua após a publicidade
3 xícaras de Panko (farinha de rosca estilo japonês)
Óleo vegetal para fritar
Sal a gosto
Continua após a publicidade
PREPARO
Pré-aqueça o óleo a 180ºC. Misture a farinha de trigo, o amido de milho e a cerveja gelada. Passe as cebolas nessa mistura e depois na farinha Panko. Frite as cebolas até ficarem douradas. Escorra o óleo, tempere com sal e sirva
Publicidade
