Saiba como foi a festa do Comer & Beber 2014
Rodrigo Oliveira, do Esquina Mocotó, levou o prêmio de chef do ano
Há dezoito anos, a edição especial VEJA COMER & BEBER São Paulo premia os melhores estabelecimentos da capital paulista. Na noite de quinta-feira (16) foram revelados bares, restaurantes e endereços de comidinhas da cidade que se destacaram neste ano.
+ VEJA COMER & BEBER 2014: conheça os vencedores
Quatro jornalistas especializados da revista escolheram os vencedores em 43 categorias, entre elas, melhor chef, barman do ano, sommelier e uma novidade: melhor food truck. Para fazer a avaliação, os críticos visitaram, de forma anônima, 1 485 casas. Todas as refeições foram pagas por VEJA SÃO PAULO. A conta somou 215 937 reais.
A premiação, realizada na Casa Fasano, foi conduzida pela atriz Ingrid Guimarães e contou com participações de Amyr Klink, Ana Maria Braga, Ana Paula Padrão, Bárbara Paz, Marcelo Médici, Marco Antônio de Biaggi, Palmirinha Onofre, Silvio Luiz, Ticiane Pinheiro e Walcyr Carrasco.
O guia gastronômico mais aguardado da capital, que chega às bancas neste sábado (18), tem quase 500 páginas e traz uma relação de mil endereços espalhados pela cidade: 500 restaurantes, 300 estabelecimentos de comidinhas e 200 bares. Outra novidade foi a criação da seção Bom e Barato, que reúne cinquenta lugares em que é possível aproveitar sem sentir a conta pesar no bolso.
A publicação está disponível a partir de sábado (18) no iPad. Na segunda (20), quem tem o aplicativo da VEJA SÃO PAULO poderá acessar o conteúdo.
Os leitores também participaram: escolheram seus preferidos nas mesmas 43 categorias da crítica especializada, em votação em VEJASP.COM.BR. No total, foram 109.690 votos.
Abaixo, confira a lista de vencedores de toda s as 43 categorias de comidinhas, bares, vinhos e restaurantes, além dos premiados por votos de leitores:
As escolhas dos críticos
RESTAURANTES
- Bom e Barato: On Va Manger
- Menu Executivo até 50 reais: Attimo
- Árabe: Chef Benon – O Árabe
- Brasileiro: Esquina Mocotó
- Carne: Baby Beef Rubaiyat
- Rodízio: NB Steak
- Contemporâneo: D.O.M.
- Francês: Chef Rouge
- Italiano: Fasano
- Cantina/Trattoria: Osteria del Pettirosso
- Japonês: Kan
- Pizzaria: Graça di Napolli
- Português: Tasca da Esquina
- Refeição em bufê: Santinho
- Variado: Chef Vivi
- Chef revelação: Fábio Vieira (Micaela)
- Chef do ano: Rodrigo Oliveira (Esquina Mocotó)
- Restaurateur: Arri Coser (NB Steak e Maremonti)
- Sommelier: Massimo Leoncini (Fasano)
- Carta de vinhos: Varanda
BARES
- Bom e Barato: Sala da Sogra
- Boteco: Bar Quintal da Mooca
- Carta de cachaças: Empório Sagarana
- Carta de cervejas: Empório Alto dos Pinheiros
- Carta de drinques: Isola
- Cozinha: Bar da Dona Onça
- Para paquerar: Bar de Cima
- Petisco: Croquete de jamón e verdura (Adega Santiago)
- Bar revelação: BrewDog Bar
- Barman do ano: Spencer Jr. (Isola)
COMIDINHAS
- Bom e Barato: Na Garagem
- Cachorro-quente: The Dog Haüs
- Café: Coffee Lab
- Chocolate: Opera Ganache
- Doceria: Confeitaria Marilia Zylbersztajn
- Food truck: Buzina
- Hambúrguer: Z Deli Sandwich Shop
- Padaria: Mr. Baker
- Pastel: A Pastella
- Rotisseria: Red Boutique Gourmet
- Sanduíche: Via Emilia Piadineria
- Sorvete: Me Gusta
- Confeiteiro do ano: Rafael Barros (Opera Ganache)
As escolhas dos leitores
RESTAURANTES
- Bom e Barato: Maria Escaleira
- Menu executivo até 50 reais: Miya
- Árabe: Baruk
- Brasileiro: Xopotó
- Carne: Costelaria Rancho do Vinho
- Rodízio: Fogo de Chão
- Contemporâneo: Miya
- Francês: Sarrasin
- Italiano: Pomodori
- Cantina/Trattoria: Antonietta Empório e Restaurante
- Japonês: Hakken
- Pizzaria: Pizza Chena
- Português: Tasca da Esquina
- Refeição em bufê: Ráscal
- Variado: Maria Escaleira
- Chef revelação: Chico Farah (Bistrô Charlô)
- Chef do ano: Bella Masano (Amadeus)
- Restaurateur: Arri Coser (NB Steak e Maremonti)
- Sommelier: Gianluca Casagrande (La Madonnina Ravioli)
- Carta de vinhos: Varanda
COMIDINHAS
- Bom e Barato: Nilo Burgers
- Cachorro-quente: The Dog Haüs
- Café: Torta no Quintal
- Chocolate: Cacao Sampaka
- Doceria: Tradicional Bolos Caseiros
- Food truck: Buzina
- Hambúrguer: Big Kahuna Burger
- Padaria: Dona Deôla
- Pastel: Barraca do Zé
- Rotisseria: Pastifício Primo
- Sanduíche: Piadina Tree
- Sorvete: Stuppendo
- Confeiteiro do ano: Vivianne Wakuda (Sweet Deli Pâtisserie)
BARES
- Bom e Barato: Terra Nova Cachaçaria
- Boteco: Barbirô
- Carta de cachaças: Terra Nova Cachaçaria
- Carta de cervejas: Aconchego Carioca
- Carta de drinques: Brasserie des Arts
- Cozinha: Torero Valese
- Para paquerar: bar.
- Petisco: Pastel de feijoada (Barbirô)
- Bar revelação: Manguinha
- Barman do ano: Marcelo Serrano (Brasserie des Arts)
Nizan Guanaes abre nova sede do N.ideias, de estratégias em comunicação
Ainda estamos aqui
14 filmes de sexo na Netflix com classificação 18 anos
Café Girondino, fechado desde junho, é reaberto com nova administração
O que fazer na Liberdade? Confira um guia com endereços e dicas do bairro
