Canjica de milho branco com amendoim
O chef Fernando Carneiro, do Consulado Mineiro, ensina a preparar o prato típico de festa junina
Compartilhe essa matéria:
Link copiado!
Receita do chef Fernando Carneiro, do Consulado Mineiro
(serve 8 pessoas)
INGREDIENTES
500 gramas de milho branco
1 litro de leite
Continua após a publicidade
1 litro de água
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
Continua após a publicidade
200 gramas de amendoim triturado
MODO DE PREPARAR
Lave o milho e o coloque em uma panela de pressão com dois litros de água. Deixe até ficar cozido. Se precisar, acrescente mais água. Depois de cozido, acrescente o leite. O leite condensado e o açúcar vêm em seguida. Deixe apurar por vinte minutos e, por último, acrescente o amendoim. Deixe apurar por mais dez minutos. Na hora de servir, salpique canela em pó.
Publicidade
Calendário 2026: confira os feriados e datas facultativas
Caso Ângela Diniz: o que aconteceu com Doca Street depois de matar namorada?
Quem foi Ângela Diniz e por que sua história atrai tanta atenção?
Férias: confira dez passeios para levar as crianças em São Paulo
Cidade Matarazzo ganha o formidável complexo gastronômico Mata Città
