Z Deli Sandwiches – Pinheiros

Resenha por Larissa Zapata e Saulo Yassuda

A rede de lanchonetes que coleciona sete vitórias na categoria por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER segue com excelentes opções. E esbanja criatividade com novidades introduzidas no cardápio da unidade de Pinheiros, como o blue cheese burger (R$ 53,00), com queijo azul, bacon crocante, picles, rodelas de cebola empanada, molho ranch e hambúrguer de 165 gramas ao ponto rosado da casa, no brioche. O hot roast beef (R$ 56,00), mais um lançamento no endereço, é uma homenagem ao sanduíche bauru e leva rosbife fatiado bem fininho, queijo prato, tomate, picles e mostarda forte na baguete de fermentação natural. Opção que pode ser encontrada em todas as casas comandadas pelo chef Julio Vilela Raw e pelo sócio Bruno Orni Mester é o louis (R$ 47,00), combinação de cebola, queijo americano, picles e hambúrguer no pão de forma. Para petiscar, a z deli fries (R$ 36,00) traz crocantes batatas fritas com casca, alecrim e maionese da casa. No seção de doces, a devil’s pie (R$ 37,00) é uma torta de chocolate meio amargo com calda de chocolate com avelã e sorvete cremoso de nata.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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