Restaurantes

Restaurante do Empório Santa Maria

Name: Restaurante do Empório Santa Maria
Address: Avenida Cidade Jardim, 790 - (Empório Santa Maria), São Paulo, SP, 01453-000, BR
Telephone: (11) 37065213

(Desde 2008)

Vinoteca & Sushi Empório Santa Maria (Fernando Moraes/)

Tipos de Restaurantes: Japoneses

VejaSP:

Endereço: Avenida Cidade Jardim, 790 - (Empório Santa Maria) - Jardim Paulistano - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 37065213 / (11) 37065211

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sábado 12:00 - 17:00 - 19:00 - 00:00

domingo 12:00 - 17:00

Faixa de preço: De R$176,00 a R$300,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (92), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)

**1/5** Paleta de cordeiro desfiada e enrolada na companhia de nhoque rústico de batata ao molho de tomate fresco *(Fernando Moraes)*

**2/5** Mori: talento na preparação dos pratos *(Fernando Moraes)*

**3/5** Polvo coroado por ovas *(Fernando Moraes)*

**4/5** Carapau, gengibre e pimenta *(Fernando Moraes)*

**5/5** Pargo com pele *(Fernando Moraes)*

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

O restaurante, no mezanino do empório, tem dupla vocação. No almoço, serve um bufê variado (R$ 80,00 durante a semana; R$ 100,00 no fim de semana). À noite, quando a iluminação se mostra mais amena, o espaço assume a identidade de restaurante japonês. Afiada, a equipe prepara no balcão niguiris de arroz bem temperado cobertos de fatias de peixes frescos como robalo, linguado, atum e salmão, além de camarão e kani. Esses sushis podem vir em um combinado (R$ 95,00) junto ainda de oito rolinhos califórnia. Se você procura um belisco, o taco crocante recheado de centolla, maionese, pimenta sriracha e ovas (R$ 38,00) faz as vezes de entradinha.

Informações checadas entre outubro e agosto de 2019.