Veloso

Resenha por Saulo Yassuda

Eis um endereço que reside no coração boêmio de muitos moradores da cidade — e de turistas também. A freguesia se espalha entre o salãozinho no imóvel de esquina, o original, e a casa vizinha, onde cabem grupos maiores. As variações de caipirinhas costumam sair no capricho desde os primórdios, como maracujá e limão-taiti (R$ 30,00, com cachaça Janaína), e fazem tabela com o chope fresco e de espuma cremosa vindo na tulipa (R$ 12,50). Produzidas em escala para atender a tanto público, as coxinhas têm recheio cremoso e branquinho de frango e catupiry (R$ 10,00 a unidade) — no número 70 da mesma rua há até uma loja dedicada ao petisco. O filé aperitivo (R$ 75,00) vem em tirinhas no molho suave e untuoso de gorgonzola.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.

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