The Punch Bar

Resenha por Saulo Yassuda

Meio camuflado entre os restaurantes japoneses da Galeria Ouro Branco, pertinho da Avenida Paulista, o The Punch exige reserva antecipada para quem quer ocupar um dos onze lugares do balcão, complementado por uma mesa de cinco lugares. Em estilo japonês, o espaço é tocado por Ricardo Miyazaki, apoiado pela esposa Lyria Naomi, que cuida do atendimento e do que mais precisar. Sim, existe uma carta de coquetéis, mas o anfitrião gosta mesmo é de conversar com o público para entender o que ele quer tomar. A depender do gosto, podem aparecer criações ou clássicos, como o de la louisiane #2 (R$ 78,00), de rye, Bénédictine, vermute tinto, absinto e bitter Peychaud’s. Em Moema, Miyazaki abriu com Ryu Komorita o bar O Provador (Rua Normandia, 76, Moema, ☎ 92584-1809), nos fundos do ateliê do alfaiate Alexandre Won, também sócio do bar.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026. 

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