Solara Bar

Resenha por Saulo Yassuda

Em vez de criar um bar de drinques de jeitão notívago, o jornalista Bruno Acioli preferiu abrir um lugar mais solar, em maio. O ambiente, apesar de simples, tem as paredes pintadas com cores quentes para dar essa impressão. A carta criada em parceria com a bartender consultora Adriana Pino tem pedidas como o manhattanhenge (R$ 42,00), um harmonioso mix de vodca, Aperol, bitter de açafrão, concentrado de cenoura, xarope de mel e ginger ale. Se preferir, há clássicos também, como o negroni (R$ 42,00).

Informações checadas em outubro de 2022.

• Vila Madalena