Comidinhas

Sofá Café – Pinheiros

(Desde 2011)

Tipos de Comidinhas: Cafés

VejaSP:

Endereço: Rua Bianchi Bertoldi, 130 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30345830

Horário:

segunda-feira 11:00 - 17:00

terça-feira 11:00 - 17:00

quarta-feira 11:00 - 17:00

quinta-feira 11:00 - 17:00

sexta-feira 11:00 - 17:00

sábado 11:00 - 17:00

domingo 11:00 - 17:00

Fecha nos feriados.

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (32)

**1/6** Expresso, leite fundido com biscoito maltado e noz-moscada mais sálvia e alecrim maçaricados: só em Pinheiros *(Julia Rodrigues/Divulgação)*

**2/6** Coado citrus: café é filtrado no Hario com uma rodela de limão e de laranja *(Divulgação/Divulgação)*

**3/6** O blend da casa: entre os métodos de extração está o filtro Hario *(Mario Rodrigues/Divulgação)*

**4/6** Chocolate quente: chocolates ao leite e amargo mais canela e raspas de laranja *(Divulgação/Divulgação)*

**5/6** O corredor: iluminação natural *(Cida Souza/Divulgação)*

**6/6** Lanche de abobrinha com queijo brie: boa companhia ao suco super juice detox *(Cida Souza/Divulgação)*

Resenha por Gabriela Del'Moro

Os endereços do barista Diego Gonzales costumam dispor de quatro blends de café, usados para preparar a bebida. Para o expresso encorpado e de crema uniforme (R$ 5,00) pode ser usado o de catuaí-amarelo de Serra Negra, interior do estado. Se preferir algo gelado, o coconut (R$ 15,00) leva café, água de coco, creme de coco e açúcar. Os fãs de coados podem escolher entre métodos como o Clever e o Hario V60 (R$ 9,00 ou R$ 11,00 cada um, dependendo do grão escolhido).

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.

Sofá Café – Pinheiros

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Resenha por Gabriela Del'Moro

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Claudia

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