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Sensory Coffee Roasters

(Desde 2019)

Tipos de Comidinhas: Cafés

VejaSP:

Endereço: Rua Carlos Comenale, s/no - Bela Vista - São Paulo - SP ver no mapa

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 10:00 - 20:00

quarta-feira 10:00 - 20:00

quinta-feira 10:00 - 20:00

sexta-feira 10:00 - 20:00

sábado 10:00 - 20:00

domingo 10:00 - 20:00

Resenha por Gabrielli Menezes

Vencedor em dose dupla do Campeonato Brasileiro de Baristas (2014 e 2018), Thiago Sabino está à frente da torrefação Sensory Coffee Roasters, fornecendo café para estabelecimentos de qualidade como o KOF — King of the Fork (Rua Artur de Azevedo, 1317, Pinheiros, ☎ 2533-9391). Desde o meio do mês, o barista também comanda, ao lado do sócio Hugo Silva, seu próprio espaço no Mirante Nove de Julho. Por ali ele serve microlotes nacionais e, uma vez por mês, de países como Etiópia e Colômbia. O café com uísque, xarope de maple e creme de leite fresco que rendeu ao profissional um prêmio em 2014 pode ser provado por R$ 28,00.

Informações checadas em novembro de 2019.

    Vencedor em dose dupla do Campeonato Brasileiro de Baristas (2014 e 2018), Thiago Sabino está à frente da torrefação Sensory Coffee Roasters, fornecendo café para estabelecimentos de qualidade como o KOF — King of the Fork (Rua Artur de Azevedo, 1317, Pinheiros, ☎ 2533-9391). Desde o meio do mês, o barista também comanda, ao lado do sócio Hugo Silva, seu próprio espaço no Mirante Nove de Julho. Por ali ele serve microlotes nacionais e, uma vez por mês, de países como Etiópia e Colômbia. O café com uísque, xarope de maple e creme de leite fresco que rendeu ao profissional um prêmio em 2014 pode ser provado por R$ 28,00.

    Informações checadas em novembro de 2019.