Saltas & Tapas – Moema

(Desde 2019)

Tipos de Bares: Latinos, Drinques

VejaSP:

Endereço: Avenida Miruna, 448 - Moema - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 940671813

Site: saltasetapas.com.br

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

sábado 12:00 - 16:00 - 18:00 - 00:00

domingo 12:00 - 19:00

Estabelecimento fechado

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)

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Resenha por Saulo Yassuda

Uma colcha de retalhos. Assim é o cardápio do bar-restaurante, que compila receitas de diferentes culinárias da América Latina, entre elas a do Brasil. A unidade mais charmosa é a matriz, em uma antiga residência avarandada no Campo Belo, e há ainda casas em Moema e em Santo André. São pedidas como o ceviche de corvina (R$ 67,00) marinado num leite de tigre que pega leve no limão com milho crocante, batata-doce e chips de batata-doce-roxa. A croqueta de la tierra (R$ 41,00, seis unidades), feita com casca de banana-da-terra e queijo provolone, chega vez ou outra com os bolinhos estourados. Representante boliviana, a salteña é uma espécie de empanada de massa adocicada que pode ter recheios como o de carne picadinha bem úmida (R$ 19,00). Drinques inventivos fazem parte da carta, entre eles o moscow de taperebá (R$ 41,00), de cachaça de jambu, xarope de maracujá, limão e espuma de cajá com gengibre.

Informações checadas em outubro de 2022.

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