Comidinhas

Red Boutique Gourmet

(Desde 2013)

Tipos de Comidinhas: Rotisserias

VejaSP:

Endereço: Rua José Maria Lisboa, 1320 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38722993

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 11:00 - Último cliente

quarta-feira 11:00 - Último cliente

quinta-feira 11:00 - Último cliente

sexta-feira 11:00 - Último cliente

sábado 10:00 - Último cliente

domingo 10:00 - Último cliente

Faixa de preço: De R$36.00 a R$70.00

**1/14** Torta romeu e julieta: massa de farinha de amêndoas *(Tadeu Brunelli)*

**2/14** Varal de massas: os fios são protegidos por um vidro *(Mario Rodrigues)*

**3/14** Varenique de batata ao creme de cebola *(Mario Rodrigues)*

**4/14** Agnellotti de queijo Serra da Canastra *(Mario Rodrigues)*

**5/14** Cheesecake com base de biscoito de chocolate e cobertura de doce de leite *(Mario Rodrigues)*

**6/14** Tomate espetado por uma ampola de queijo de cabra e molho pesto *(Mario Rodrigues)*

**7/14** Pão com pedacinhos de calabresa *(Mario Rodrigues)*

**8/14** Polpettone de cordeiro ao molho cremoso de hortelã *(Divulgação)*

**9/14** Agnellotti de queijo queijo da Serra da Canastra *(Tadeu Brunelli)*

**10/14** Cheesecake finalizada por doce de leite *(Fernando Moraes)*

**11/14** O gratinado de mandioquinha *(Fernando Moraes)*

**12/14** Varal de massas em fios: em exposição *(Tadeu Brunelli)*

**14/14** Tagliarine ao molho pesto *(Fernando Moraes)*

Resenha por Mariana Oliveira

Desde que foi escolhida a rotisseria campeã na edição especial VEJA COMER & BEBER do ano passado, a casa passou por uma reformulação em quase todo o cardápio. Restaram poucas receitas antigas, como a focaccia tradicional (R$ 9,00 cada uma) e a cheesecake (R$ 68,00 o quilo). Entre as novidades, a berinjela tostada com alho, limão e romãs faz bonito como antepasto. Nos pratos principais, o filé-mignon ao molho de shimeji e vinho tinto (R$ 94,00 o quilo) vem rosadinho por dentro. Essa carne cai bem aolado do arroz integral com legumes picadinhos, ervas e nuts (R$ 36,00 o quilo). A bauletti recheada de queijo brie e amêndoa precisa de apenas alguns minutos no forno regada a molho de tomate assado (R$ 19,50; 500 mililitros) para ser uma massa perfeita. Das guloseimas, merece destaque a torta ópera romeu e julieta (R$ 60,00 o quilo), que intercala catupiry e goiabada cremosa.

Preços checados em 11 de dezembro de 2015.

Red Boutique Gourmet

VejaSP:

Resenha por Mariana Oliveira

Veja

SUPERINTERESSANTE

Você RH

VEJA SAÚDE

Quatro Rodas

Claudia