Pêxi Bar

Resenha por Saulo Yassuda

De alma praiana, o miniboteco é tocado pela ex-visual merchandising Andrea Verissimo. Com apenas 15 metros quadrados, o salão mal acolhe o público — o alívio veio com a instalação de um parklet em frente, que complementa as mesinhas de apoio da calçada. Enquanto a caixinha de som de bluetooth dispara Zé Ramalho, Dire Straits e a banda indie Phoenix — um seguido do outro —, o público beberica cerveja em garrafa, de marcas como Praya (R$ 22,00, 600 mililitros), ou vinho da casa (R$ 16,00 a taça e R$ 32,00 a jarra). A caipirinha, antes vetada por atravancar a operação enxutíssima, passou a fazer parte do cardápio — ainda bem. Batida em vez de mexida, o que contraria a tradição, é feita com limões cravo e galego e fica ótima (R$ 22,00). Para satisfazer a pança, o cardápio é devoto do mar. São pedidas como o tentáculo de lula à galega (R$ 22,00), de fatias firmes e irregulares com um toque discreto de páprica picante, e a casquinha de siri (R$ 22,00 a dupla), leve, levada ao forno só para aquecer com uma farofinha de pão e parmesão ao lemon pepper. As manjubinhas empanadas no fubá e fritas até ficarem crocantes (R$ 18,00 a porção) também merecem ser pedidas. Se você aparecer no almoço de terça a sexta pode saboreá-las no pê-efe do mar, na companhia de arroz de brócolis soltinho, purê sedoso de banana-da-terra e salada. Custa R$ 35,00. E, atenção: quando chove, os horários mudam por lá.

 Informações checadas em outubro de 2022.