Resenha por Saulo Yassuda

Pode parecer batido, mas o ambiente de piso de ladrilho hidráulico, paredes azulejadas e caricaturas espalhadas pelo salão não era tão comum assim quando o bar abriu, 25 anos atrás. Serviu de inspiração para tantos outros endereços paulistanos. Desde o aniversário da casa, está em cartaz um cardápio de pedidas como o canapé feito com torresmo, molho barbecue e pimenta-biquinho (R$ 49,00 a porção). Atração mordiscável mais antiga, o croquete original (R$ 37,00, seis unidades) é feito de salaminho e queijo brie. Esses petiscos são ótimos acompanhamentos para o chope Brahma (R$ 9,90), levíssimo, com o obrigatório e uniforme colarinho cremoso, tirado da mesma forma que nas outras casas do grupo, como Bráz, Astor e Pirajá. No piso superior, o bar Câmara Fria tem mais opções da bebida.

Informações checadas entre agosto outubro de 2021.

Pode parecer batido, mas o ambiente de piso de ladrilho hidráulico, paredes azulejadas e caricaturas espalhadas pelo salão não era tão comum assim quando o bar abriu, 25 anos atrás. Serviu de inspiração para tantos outros endereços paulistanos. Desde o aniversário da casa, está em cartaz um cardápio de pedidas como o canapé feito com torresmo, molho barbecue e pimenta-biquinho (R$ 49,00 a porção). Atração mordiscável mais antiga, o croquete original (R$ 37,00, seis unidades) é feito de salaminho e queijo brie. Esses petiscos são ótimos acompanhamentos para o chope Brahma (R$ 9,90), levíssimo, com o obrigatório e uniforme colarinho cremoso, tirado da mesma forma que nas outras casas do grupo, como Bráz, Astor e Pirajá. No piso superior, o bar Câmara Fria tem mais opções da bebida.

Informações checadas entre agosto outubro de 2021.

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