Nino Cucina

(Desde 2015)

Tipos de Restaurantes: Cantina / Trattoria

VejaSP:

Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 30 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 33686863

Horário:

segunda-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00

terça-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 01:00

sábado 12:00 - 01:00

domingo 12:00 - 22:00

Faixa de preço: De R$1 a R$182,00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (201), Levar vinhos (permite) (R$ 100,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Desde março de 2024, vem passando por uma grande mudança nos bastidores com a chegada de Marco Renzetti, do Fame — o chef vem reformulando os processos de cozinha na trattoria, que bomba e ocupa agora toda uma esquina da Rua Jerônimo da Veiga, no Itaim Bibi. O cardápio, que ganhou o fettuccine imperiali (versão do clássico fettuccine alfredo em molho de creme de queijo grana padano e manteiga; R$ 169,00, para dois), massa do extinto Petirrosso, trattoria que Renzetti teve nos Jardins, mantém velhos conhecidos do público do Nino, mas revisados. É o caso da polpetta al sugo (R$ 49,00), na companhia de torradas, que poderiam ser mais sutilmente tostadas, e do caprichado espaguete à carbonara (R$ 71,00), com ovo caipira, guanciale, pimenta-do-reino e pecorino. Ao final, pode vir a panacota, quase sem açúcar, com calda de frutas da estação e mel (R$ 32,00).

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

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