Restaurantes

Loup

Name: Loup
Address: Rua Doutor Mario Ferraz, 528, São Paulo, SP, 01453-011, BR
Telephone: (11) 30781089

(Desde 2016)

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada

VejaSP:

Endereço: Rua Doutor Mario Ferraz, 528 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30781089

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sábado 13:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00

domingo 12:00 - 16:30

Faixa de preço: De R$266,00 a R$468,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (137), Levar vinhos (permite) (R$ 120,00)

**1/9** Robalo grelhado do menu de verão do restaurante Loup *(Ricardo D'Angelo/Divulgação)*

**2/9** Jardim vertical: orquídeas, avencas e musgos na parede *(Bruno Geraldi/Veja SP)*

**3/9** Salmão: selado com mostarda japonesa e servido com miniagrião *(Bruno Geraldi/Veja SP)*

**4/9** Pera assada: aromatizada com baunilha ao creme de mascarpone *(Bruno Geraldi/Veja SP)*

**5/9** Fagottini de rabada: com purê de abóbora ao molho da própria carne *(Bruno Geraldi/Veja SP)*

**7/9** Trio de sobremesas de coco, morango e chocolate criadas por Arnor Porto *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**8/9** Bonito salão com um jardim vertical *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**9/9** Tartare de vieiras ao missô picante e ovas de capelim sobre alface: para partilhar *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Derivado do Cantaloup e com estilo próprio, o Loup também é comandado pelo empresário Daniel Sahagoff. Caem bem de entrada os minipastéis de palmito com camarão (R$ 52,00), sequinhos e crocantes. Amparado por um purê de batata ao aroma de wassabi, o atum de jeitão oriental é regado com molho tarê (R$ 125,00). Para não escapar do clássico sem emoção, há filé au poivre com risoto de gorgonzola (R$ 119,00). Há uma ótima pera cozida com creme de yuzu (R$ 42,00).

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

Loup

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Resenha por Arnaldo Lorençato

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