Bares

3 Brasseurs

Name: 3 Brasseurs
Address: Rua Jesuíno Arruda, 470, São Paulo, SP, 03178-200, BR
Telephone: (11) 31674145

(Desde 2013)

Tipos de Bares: Chope e cerveja

VejaSP:

Endereço: Rua Jesuíno Arruda, 470 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 31674145

Site: https://3brasseurs.com.br/

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 01:00

sábado 12:00 - 01:00

domingo 12:00 - 23:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (180 lugares), Levar vinhos (permite) (R$ 60,00)

**1/17** Entre as flammes nova versão com molho de tomate e pesto, alho, azeitona preta, mussarela e tomate seco *(Wellington Nemeth/Veja SP)*

**2/17** O lanche chamado só viande com batata frita de acompanhamento *(Sergio Carvalho)*

**3/17** Dunkerque: coberto com o creme da bebida, tem na mistura vodca, purê de morango e xarope de gengibre *(Wellington Nemeth)*

**5/17** Chope colorido de verde *(Wellington Nemeth)*

**6/17** Laurens Defour, chef e sócio do Les 3 Brasseurs prepara o La Parmigiana *(Lucas Lima)*

**7/17** La premigina: fettucine feito em uma roda de queijo parmesão com azeite trufado, flambado na grappa e servido com molho forestier *(Lucas Lima)*

**8/17** Tábua Bistrot: queijos, embutidos, picles, mini baguete e degustação de vinhos *(Lucas Lima)*

**9/17** Hambúrguer especial 3B: dois hambúrgueres de picanha (180 gramas), bacon, molho cheddar, tomate e ovo frito mais batata rosti *(Lucas Lima)*

**10/17** Flame 3B: massa fininha, queijo branco, cebola, bacon, cogumelo paris, carne-seca e mussarela *(Lucas Lima)*

**11/17** O bar do jardim de inverno é montado em um caminhão antigo *(Lucas Lima)*

**12/17** Ao fundo do salão principal fica o forno a lenha *(Lucas Lima)*

**13/17** Cerveja artesanal: itaim *(Lucas Lima)*

**14/17** Cerveja artesanal: ambrée *(Lucas Lima)*

**15/17** Cerveja artesanal: blanche *(Lucas Lima)*

**16/17** Les 3 Brasseurs: bar produz sua própria cerveja *(Fabiano Cantamessa)*

**17/17** Brinde da casa: rede francesa engorda o circuito de bares na capital que fabricam sua própria cerveja *(Fabiano Cantamessa)*

Resenha por Saulo Yassuda

Faça biquinho para pronunciar o nome da rede (algo como trroá brasserrr) nascida em Lille, na França, e com unidades espalhadas pelo mundo. Aqui na capital são duas, amplas, com espaço para a produção de cerveja. Descem das torneiras sugestões de diferentes estilos, que podem ser pedidas desde o tamanho garotinho (170 mililitros) à torre de 5 litros. Merecem bons goles em especial o chope La Blanche, turvo, claro e muito leve, o La Blonde, dourado, translúcido, de baixo amargor, e o L’Ambrée, red ale quase âmbar e encorpado. De pegada francesa, um dos pratos do menu é o entrecôte com molho à escolha (caso do poivre), batata frita e salada, por R$ 65,90.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

3 Brasseurs

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Resenha por Saulo Yassuda

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