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Bares

3 Brasseurs

(Desde 2013)
Les 3 Brasseurs
Entre as flammes nova versão com molho de tomate e pesto, alho, azeitona preta, mussarela e tomate seco (Wellington Nemeth/Veja SP)
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Tipos de Bares: Chope e cerveja

VejaSP:

Endereço: Rua Jesuíno Arruda, 470 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 31674145

Site: https://3brasseurs.com.br/

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 01:00

sábado 12:00 - 01:00

domingo 12:00 - 23:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (180 lugares), Levar vinhos (permite) (R$ 60,00)

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Entre as flammes nova versão com molho de tomate e pesto, alho, azeitona preta, mussarela e tomate seco
1/17 Entre as flammes nova versão com molho de tomate e pesto, alho, azeitona preta, mussarela e tomate seco (Wellington Nemeth/Veja SP)
O lanche chamado só viande com batata frita de acompanhamento
2/17 O lanche chamado só viande com batata frita de acompanhamento (Sergio Carvalho)
Dunkerque: coberto com o creme da bebida, tem na mistura vodca, purê de morango e xarope de gengibre
3/17 Dunkerque: coberto com o creme da bebida, tem na mistura vodca, purê de morango e xarope de gengibre (Wellington Nemeth)
A brune
4/17 A brune (Wellington Nemeth)
Chope colorido de verde
5/17 Chope colorido de verde (Wellington Nemeth)
Laurens Defour, chef e sócio do Les 3 Brasseurs prepara o La Parmigiana
6/17 Laurens Defour, chef e sócio do Les 3 Brasseurs prepara o La Parmigiana (Lucas Lima)
La premigina: fettucine feito em uma roda de queijo parmesão com azeite trufado, flambado na grappa e servido com molho forestier
7/17 La premigina: fettucine feito em uma roda de queijo parmesão com azeite trufado, flambado na grappa e servido com molho forestier (Lucas Lima)
Tábua Bistrot: queijos, embutidos, picles, mini baguete e degustação de vinhos
8/17 Tábua Bistrot: queijos, embutidos, picles, mini baguete e degustação de vinhos (Lucas Lima)
Hambúrguer especial 3B: dois hambúrgueres de picanha (180 gramas), bacon, molho cheddar, tomate e ovo frito mais batata rosti
9/17 Hambúrguer especial 3B: dois hambúrgueres de picanha (180 gramas), bacon, molho cheddar, tomate e ovo frito mais batata rosti (Lucas Lima)
Flame 3B: massa fininha, queijo branco, cebola, bacon, cogumelo paris, carne-seca e mussarela
10/17 Flame 3B: massa fininha, queijo branco, cebola, bacon, cogumelo paris, carne-seca e mussarela (Lucas Lima)
O bar do jardim de inverno é montado em um caminhão antigo
11/17 O bar do jardim de inverno é montado em um caminhão antigo (Lucas Lima)
Ao fundo do salão principal fica o forno a lenha
12/17 Ao fundo do salão principal fica o forno a lenha (Lucas Lima)
Cerveja artesanal: itaim
13/17 Cerveja artesanal: itaim (Lucas Lima)
Cerveja artesanal: ambrée
14/17 Cerveja artesanal: ambrée (Lucas Lima)
Cerveja artesanal: blanche
15/17 Cerveja artesanal: blanche (Lucas Lima)
Les 3 Brasseurs: bar produz sua própria cerveja
16/17 Les 3 Brasseurs: bar produz sua própria cerveja (Fabiano Cantamessa)
Brinde da casa: rede francesa engorda o circuito de bares na capital que fabricam sua própria cerveja
17/17 Brinde da casa: rede francesa engorda o circuito de bares na capital que fabricam sua própria cerveja (Fabiano Cantamessa)

Resenha por Saulo Yassuda

Faça biquinho para pronunciar o nome da rede (algo como trroá brasserrr) nascida em Lille, na França, e com unidades espalhadas pelo mundo. Aqui na capital são duas, amplas, com espaço para a produção de cerveja. Descem das torneiras sugestões de diferentes estilos, que podem ser pedidas desde o tamanho garotinho (170 mililitros) à torre de 5 litros. Merecem bons goles em especial o chope La Blanche, turvo, claro e muito leve, o La Blonde, dourado, translúcido, de baixo amargor, e o L’Ambrée, red ale quase âmbar e encorpado. De pegada francesa, um dos pratos do menu é o entrecôte com molho à escolha (caso do poivre), batata frita e salada, por R$ 65,90.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

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