Le Vin Bistro – Itaim Bibi

Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

É uma rede de sucesso, com filiais inclusive no Rio e em Brasília. Clássico de bistrô, a espessa sopa de cebola gratinada vem repleta de fios do vegetal caramelados (R$ 35,20). Na forma de um bifão, o entrecôte (R$ 74,80) tem como parceiros batata frita em gomos e molho béarnaise, saboroso, mas não lisinho como esperado. Para a sobremesa, o crepe com sorvete de pistache mereceria uma calda de laranja mais suave (R$ 24,20).

Preços checados em setembro de 2017.

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