Clique e Assine a partir de R$ 12,90/mês

Laje Pirajá

(Desde 2018)

Tipos de Bares: Chope e cerveja

VejaSP:

Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 64 - piso superior - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38122063

Site: @barpiraja

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira - Fechado

quarta-feira 18:00 - 01:00

quinta-feira 18:00 - 02:00

sexta-feira 18:00 - 02:00

sábado 13:00 - 02:00

domingo 13:00 - 19:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (85), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)

Resenha por Saulo Yassuda

É uma resposta paulistana aos bares cariocas. Uma calçada de pedras antecede o imóvel da matriz da rede, na Faria Lima, onde o samba ecoa das caixas de som. O salão tem prateleiras repletas de garrafas de cachaças de rótulo próprio, matéria-prima de caipirinhas ou batidas como a boa maracujina (R$ 19,00), com a pinga, polpa de maracujá, licor de laranja e leite condensado, servida com bastante gelo e pimenta-rosa. Dá muito certo, diferentemente do gim-mate (R$ 34,00), gim-tônica com acréscimo de chá, numa composição em que não se sentem as bolinhas de gás esperadas. Ainda para molhar o gogó, vale pedir o chope (Brama, R$ 9,90), que ganhou a versão Extra Pirajá (R$ 10,90), não filtrada. Para comer com a mão, o bolinho cupinzeiro (R$ 41,00, seis unidades), de cupim, divide a atenções com o de espinafre e queijo da Serra da Canastra (R$ 37,00, seis unidades). Disponível apenas no almoço da semana, no pê-efe de sobrecoxa de frango (R$ 43,00), de pele crocante e carne um tiquinho seca, vem com salada de maionese, arroz e farofa. Dá direito a saladinha e sobremesa.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

    É uma resposta paulistana aos bares cariocas. Uma calçada de pedras antecede o imóvel da matriz da rede, na Faria Lima, onde o samba ecoa das caixas de som. O salão tem prateleiras repletas de garrafas de cachaças de rótulo próprio, matéria-prima de caipirinhas ou batidas como a boa maracujina (R$ 19,00), com a pinga, polpa de maracujá, licor de laranja e leite condensado, servida com bastante gelo e pimenta-rosa. Dá muito certo, diferentemente do gim-mate (R$ 34,00), gim-tônica com acréscimo de chá, numa composição em que não se sentem as bolinhas de gás esperadas. Ainda para molhar o gogó, vale pedir o chope (Brama, R$ 9,90), que ganhou a versão Extra Pirajá (R$ 10,90), não filtrada. Para comer com a mão, o bolinho cupinzeiro (R$ 41,00, seis unidades), de cupim, divide a atenções com o de espinafre e queijo da Serra da Canastra (R$ 37,00, seis unidades). Disponível apenas no almoço da semana, no pê-efe de sobrecoxa de frango (R$ 43,00), de pele crocante e carne um tiquinho seca, vem com salada de maionese, arroz e farofa. Dá direito a saladinha e sobremesa.

    Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

    Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

    Para entender e curtir o melhor de SP, Veja São Paulo. Assine e continue lendo.

    Impressa + Digital

    Plano completo da VejaSP! Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

    Acesso ilimitado ao Site da VejaSP, diariamente atualizado.

    Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

    Receba semanalmente VejaSP impressa mais acesso imediato às edições digitais no App Veja, para celular e tablet.

    a partir de R$ 19,90/mês

    Digital

    Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

    Acesso ilimitado ao Site da VejaSP, diariamente atualizado.

    Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

    Edições da VejaSP liberadas no App Veja de maneira imediata

    a partir de R$ 12,90/mês