Resenha por Gabrielli Menezes

A temperatura do forno está sempre alta nesta rede especializada em empanadas (da MasterChef Paola Carosella e seu sócio, Benny Goldenberg. Assim os salgados saem do aparelho crocantes e propositadamente chamuscados. Mas aquecimento mesmo teve o negócio, que dobrou de tamanho neste ano. São quatro novas casas: Baixo Augusta, Shopping Higienópolis, a segunda nos Jardins (só para entregas) e República. O cardápio traz a clássica salteña, que leva carne moída com azeitonas, ovo e batata. São igualmente deliciosas a de milho verde, manjericão fresco e queijo cremoso e a de cebola caramelada com queijo. Já a que tem massa de flocos de quinoa com azeite de oliva e é recheada de brócolis, abóbora, abobrinha e noz-pecã dispensa o uso de ingredientes de origem animal. Cada uma delas custa R$ 7,50. O menu guapa, de dois salgados mais mix de folhas com tomatinhos, nozes e queijo meia cura, sai por R$ 17,90. 

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

• Mais Lidas

Cultura & LazerCultura & Lazer'Mini Ana Paula Arósio’ já tem 20 anos e continua parecida com a atriz

Cultura & LazerCultura & LazerLembra dela? Neta de Vera Fischer em “Laços de Família" já tem 22 anos

CidadesCidadesFrente fria que avança sobre SP vai provocar mudança radical no tempo

Cultura & LazerCultura & LazerConheça o capitão Duarte, que viralizou com dança e arrecadou toneladas de alimentos

A temperatura do forno está sempre alta nesta rede especializada em empanadas (da MasterChef Paola Carosella e seu sócio, Benny Goldenberg. Assim os salgados saem do aparelho crocantes e propositadamente chamuscados. Mas aquecimento mesmo teve o negócio, que dobrou de tamanho neste ano. São quatro novas casas: Baixo Augusta, Shopping Higienópolis, a segunda nos Jardins (só para entregas) e República. O cardápio traz a clássica salteña, que leva carne moída com azeitonas, ovo e batata. São igualmente deliciosas a de milho verde, manjericão fresco e queijo cremoso e a de cebola caramelada com queijo. Já a que tem massa de flocos de quinoa com azeite de oliva e é recheada de brócolis, abóbora, abobrinha e noz-pecã dispensa o uso de ingredientes de origem animal. Cada uma delas custa R$ 7,50. O menu guapa, de dois salgados mais mix de folhas com tomatinhos, nozes e queijo meia cura, sai por R$ 17,90. 

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

• Mais Lidas

Cultura & LazerCultura & Lazer'Mini Ana Paula Arósio’ já tem 20 anos e continua parecida com a atriz

Cultura & LazerCultura & LazerLembra dela? Neta de Vera Fischer em “Laços de Família" já tem 22 anos

CidadesCidadesFrente fria que avança sobre SP vai provocar mudança radical no tempo

Cultura & LazerCultura & LazerConheça o capitão Duarte, que viralizou com dança e arrecadou toneladas de alimentos

• comidinhas
• Salgados