KOF – King of the Fork (Desde 2014)

É só passar pelo paraciclo em frente à cafeteria para logo entender: o lugar é adorado pelos ciclistas. Mas as mesas compartilha- das e o ambiente descolado convidam gente de todo tipo a fazer parte do time de frequentadores — basta gostar de café. Da máquina italiana cor-de-rosa La Marzocco saem bebidas bem preparadas, como o latte (R$ 8,00), leve e cremoso. Ele entra no combo de desjejum chamado omnium (R$ 35,00), que inclui um copo de iogurte com compota de morango e granola, além do waffle com manteiga e mel servido à parte. O expresso (R$ 4,50) escolta bem o cinnamon roll (R$ 9,00), caprichado na canela.

Gabrielli Menezes

Garantia de boas xícaras, o endereço tem temática voltada para o universo dos ciclistas, com alguns acessórios à venda. Os blends de grãos de café variam — para auxiliar na escolha, o cliente pode sentir o aroma de cada um deles nas amostras que ficam expostas sobre o balcão. Coado na Hario V60 ou no Aeropress, custa R$ 9,00. O latte chega cremoso em um copo de vidro por R$ 7,50 (o pequeno). Prefira, para acompanhar as bebidas, uma fatia generosa de pão artesanal levemente tostada, que vem com manteiga (R$ 7,00). 

Gabrielli Menezes e Fábio Galib

Um grande paraciclo, instalado logo em frente, é o prenúncio de que o endereço costuma ser frequentado por ciclistas. Lá dentro, dá até para comprar um ou outro acessório para bike, mas o grande atrativo ali é o que sai de trás do balcão. Além do ótimo expresso (R$ 4,50), há sugestões como macchiato (R$ 5,00) e mocaccino (R$ 10,00), que leva chocolate. A chamada torrada artesanal (R$ 7,00) consiste em uma fatia grossa de pão integral tostada por fora e ainda macia por dentro, servida junto de manteiga. (Preços checados em setembro de 2017).

Fábio Galib e Gabrielli Menezes

Ciclistas sentem-se em casa no local, que vende itens como selim e luvas e tem um suporte para guardar bicicletas logo na entrada. A mesona coletiva da área externa e o pequeno salão são igualmente agradáveis para quem busca um café de qualidade, preparado com cuidado. Pergunte ao barista quais os grãos disponíveis do dia e o método de extração adequado a eles. O expresso duplo e o café coado no Hario (R$ 7,00 cada um) ou Aeropress (R$ 8,00) ficam ainda melhor na companhia de uma fatia de bolo do dia (R$ 7,00). Torça para ser o bolo de cenoura, fofinho e com cobertura de chocolate na medida. (Preços checados em setembro/outubro de 2016).

Fábio Galib, Mônica Santos e Jennifer Detlinger

Embora tenha a temática voltada ao universo dos ciclistas — ali são vendidos itens como selim e luvas —, o ambiente acolhedor pede uma pausa para o café até para quem não chega de bike. Pela manhã, cai bem um expresso (R$ 4,30) ao lado da torrada artesanal da casa (R$ 5,00). Servida com manteiga, ela é feita de uma fatia grossa de pão integral. Esses dois itens entram no combo chamado sprint (R$ 19,00), junto ainda de um suco de tangerina e um pão de queijo. Em uma tigela, o iogurte acrescido de granola e banana (R$ 16,00) repõe a energia a qualquer hora do dia. No almoço, por R$ 27,00, estão incluídos um suco de caixinha e um sanduba do cardápio, que pode ser o de peito de peru, cream cheese e rúcula na ciabatta, acompanhado de chips de mandioquinha. (Preços checados em setembro/outubro de 2015).

Mariana Oliveira