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Kaya Kafé

(Desde 2015)

Tipos de Comidinhas: Cafés

VejaSP:

Endereço: Rua Augusta, 2052 - Cerqueira César - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30623464

Horário:

segunda-feira 09:00 - Último cliente

terça-feira 09:00 - Último cliente

quarta-feira 09:00 - Último cliente

quinta-feira 09:00 - Último cliente

sexta-feira 09:00 - Último cliente

sábado 10:00 - Último cliente

domingo - Fechado

Fecha nos feriados

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (38)

Resenha por Mariana Oliveira

Para chegar a esta cafeteria escondidinha é preciso entrar em uma pequena vila na qual também fica a matriz da Me Gusta Picolés Artesanais, na Rua Augusta. Logo de cara, o menu escrito em quadros-negros pendurados na parede entrega que esse é um local com cozinha que prioriza os ingredientes orgânicos. À frente do negócio estão a paulista Marianne Graber e o sul-africano Lee Atkin. Ainda que a influência do sócio estrangeiro apareça na receita do chamado pão de queijo do gringo (R$ 5,50) — que vem prensado e acompanhado de uma geleia de framboesa de produção própria —, o cardápio tem pedidas bem brazucas, como o açaí com banana e granola feita lá mesmo (R$ 18,00). Na carta de cafés brilham as variedades nacionais. Os lotes são fornecidos pela Hugo Wolff Café, de Ibiraci (MG), e pela Fazenda Ambiental Fortaleza, de Mococa (SP). No bem tirado expresso (R$ 4,50), são usados grãos arábica Mundo Novo. Se preferir mudar o método de preparo, peça a bebida coada (R$ 9,00) ou feita na french press (R$ 9,50).

Preços checados em 1º de setembro de 2015.

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