Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

Não gosta de ficar na fila? Então a dica é chegar perto do horário da abertura. Caso contrário, a espera é quase certeira. Outra vantagem de pegar o lugar ainda vazio é poder se acomodar sem aperto no balcão, onde a experiência tem um atrativo extra: observar os profissionais cozinhando com concentração. Comece pelo takoyaki (R$ 28,00 a porção), bolinho de polvo servido sob molho adocicado e raspas de peixe bonito, e parta para o tempurá de camarão. Embora ele seja um dos itens mais caros do cardápio — custa R$ 68,00 —, vale o preço pela fritura benfeita e pelos crustáceos grandes. Temperado com shoyu e gengibre, o karaguê ou frango frito à oriental (R$ 25,00) está entre os melhores da cidade. A cerveja japonesa Orion (R$ 19,00) acompanha a comilança em estilo asiático.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

Não gosta de ficar na fila? Então a dica é chegar perto do horário da abertura. Caso contrário, a espera é quase certeira. Outra vantagem de pegar o lugar ainda vazio é poder se acomodar sem aperto no balcão, onde a experiência tem um atrativo extra: observar os profissionais cozinhando com concentração. Comece pelo takoyaki (R$ 28,00 a porção), bolinho de polvo servido sob molho adocicado e raspas de peixe bonito, e parta para o tempurá de camarão. Embora ele seja um dos itens mais caros do cardápio — custa R$ 68,00 —, vale o preço pela fritura benfeita e pelos crustáceos grandes. Temperado com shoyu e gengibre, o karaguê ou frango frito à oriental (R$ 25,00) está entre os melhores da cidade. A cerveja japonesa Orion (R$ 19,00) acompanha a comilança em estilo asiático.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

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