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Il Barista Cafés Especiais – MorumbiShopping

(Desde 2003)

Tipos de Comidinhas: Cafés

VejaSP:

Endereço: Avenida Roque Petroni Júnior, 1089 - Piso Lazer - Loja 16 - Santo Amaro - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 51814784

Site: http://www.ilbarista.com.br

Horário:

segunda-feira 10:00 - 22:00

terça-feira 10:00 - 22:00

quarta-feira 10:00 - 22:00

quinta-feira 10:00 - 22:00

sexta-feira 10:00 - 22:00

sábado 10:00 - 23:00

domingo 12:00 - 21:00

Feriados das 12h às 21h.

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (36)

Resenha por Fábio Galib e Gabrielli Menezes

A empresária e proprietária da rede, Gelma Franco, foi uma das pioneiras no comércio de cafés especiais na cidade. Além de rastrear grãos premiados de pequenos produtores para integrar seu cardápio por tempo limitado, ela compartilha conhecimento sobre o tema em workshops e cursos licenciados, que acontecem na ampla unidade da Vila Nova Conceição. Aos sábados, são realizadas degustações gratuitas da bebida para interessados em desenvolver o paladar e o olfato. Colhido no Paraná, o tango, com notas de baunilha, pode ser usado na extração quente (R$ 10,00) ou fria (R$ 13,00) no Hario V60. Faça uma boquinha com o waffle de formato desigual junto de Nutella, geleia ou doce de leite (R$ 21,00). A cafeteria possui também a própria marca de cápsulas, com quatro variedades de grão para o cliente escolher.

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.

    A empresária e proprietária da rede, Gelma Franco, foi uma das pioneiras no comércio de cafés especiais na cidade. Além de rastrear grãos premiados de pequenos produtores para integrar seu cardápio por tempo limitado, ela compartilha conhecimento sobre o tema em workshops e cursos licenciados, que acontecem na ampla unidade da Vila Nova Conceição. Aos sábados, são realizadas degustações gratuitas da bebida para interessados em desenvolver o paladar e o olfato. Colhido no Paraná, o tango, com notas de baunilha, pode ser usado na extração quente (R$ 10,00) ou fria (R$ 13,00) no Hario V60. Faça uma boquinha com o waffle de formato desigual junto de Nutella, geleia ou doce de leite (R$ 21,00). A cafeteria possui também a própria marca de cápsulas, com quatro variedades de grão para o cliente escolher.

    Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.