Restaurantes

Foglia Forneria Artigianale Italiana

Name: Foglia Forneria Artigianale Italiana
Address: Rua Domingos Fernandes, 548, São Paulo, SP, 04509-011, BR
Telephone: (11) 38469695

(Desde 2022)

Pizza de massa grosa coberta por burrata, presunto cru e mais — Pizza foglia: molho de tomate, muçarela, tomate picado, burrata, pesto e crocante de presunto cru (Ligia Skowronski/Veja SP)

Tipos de Restaurantes: Pizzarias

VejaSP:

Endereço: Rua Domingos Fernandes, 548 - Vila Nova Conceição - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38469695

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:30

sábado 12:00 - 16:00 - 18:00 - 23:30

domingo 12:00 - 16:00 - 18:00 - 23:00

Faixa de preço: De R$193,00 a R$279,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90), Levar vinhos (permite) (R$ 104,39)

**1/3** Franco Ravioli e Lorenzo Ravioli: filho e pai tocam juntos a cozinha da pizzaria *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**2/3** Cantinetta: pizza coberta por molho de tomate, queijo caccio cavalo, berinjela e pancetta *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**3/3** Pizza foglia: molho de tomate, muçarela, tomate picado, burrata, pesto e crocante de presunto cru *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Nesta casa agradável e precedida por um deque, do restaurateur Marcelo Fernandes com o sócio Sergio Degese, as pedidas são individuais, como em Nápoles. Sugestões: del capo (tomatinho picado, parmesão, burrata, aliche e manjericão; R$ 98,39) e saporita (muçarela, gorgonzola, pancetta e cebolaroxa; R$ 94,39). Antes, vale provar a polpetta de carne, úmida e rosada, com maionese da casa (R$ 60,39, seis unidades).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.