Bares

EAP Empório Alto dos Pinheiros

Name: EAP Empório Alto dos Pinheiros
Address: Rua Vupabussu, 305, São Paulo, SP, 05429-040, BR
Telephone: (11) 30314328

(Desde 2008)

Tipos de Bares: Chope e cerveja

VejaSP:

Endereço: Rua Vupabussu, 305 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30314328 / (11) 992507997

Horário:

segunda-feira 11:00 - 00:00

terça-feira 11:00 - 00:00

quarta-feira 11:00 - 00:00

quinta-feira 11:00 - 01:00

sexta-feira 11:00 - 01:00

sábado 11:00 - 01:00

domingo 11:00 - 23:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (110)

**1/15** Bicampeão: seleção de cervejas do Empório Alto dos Pinheiros, eleito o melhor chope de São Paulo nas edições 2017 e 2018 de Veja Comer & Beber *(Carol Gherardi/Veja SP)*

**2/15** Empório Alto dos Pinheiros: cervejas extraídas na pressão *(Bruno Geraldi/Veja SP)*

**3/15** Empório Alto dos Pinheiros: variedade de rótulos *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**4/15** Minidose: a Rogue Brutal IPA *(Sophia Braun/Veja SP)*

**5/15** O balcão do endereço: dez bicos a mais *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**6/15** Uma das prateleiras da casa: garrafas de todo canto *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**7/15** Empório Alto dos Pinheiros: 750 rótulos de cervejas *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**8/15** Lousa onde são marcadas as opções disponíveis: variedade *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**9/15** Harviestoun Dubh-18, old ale escocesa: maturada em tonéis de uísque *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**10/15** Bamberg Weizen, de trigo, feita em Votorantim (SP) *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**12/15** O chope de trigo Schloss, tirado no Empório Alto dos Pinheiros *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**13/15** O chope americano Anderson Valley Mowkeef Saison: na torneira do Empório Alto dos Pinheiros *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**14/15** A catarinense Saint Bier *(Fernando Moraes/Veja SP)*

**15/15** Os rótulos Bambergerator e Emigrator: tembém em versão chope nas torneiras do empório Alto dos Pinheiros *(Veja São Paulo/Veja SP)*

Resenha por Saulo Yassuda

Antigo empório de produtos gourmets que se transformou em um bar cervejeiro dos bons, o EAP se tornou referência entre os amantes de cervejas especiais. Além das prateleiras apinhadas de garrafas e latas, com 600 opções, fique de olho na lousa onde são listadas 44 sugestões que descem direto de torneiras perfiladas no balcão — os nomes disponíveis podem ser consultados pelo celular também. São sugestões que mudam sempre, e a maioria desses chopes é nacional. O Overcitra, feito pela cervejaria paulistana Molinarius em parceria com o bar, é uma new england IPA com 6,3% de teor alcoólico. Custa R$ 16,00 (220 mililitros) e R$ 35,00 (470 mililitros). Pedida vinda da Bélgica, o Straffe Hendrik Brugs Quadrupel é encorpado e tem alguma complexidade (R$ 41,00, 250 mililitros, e R$ 49,00, 330 mililitros). Em junho de 2023, abriu o quase vizinho EAP Café.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

Chope e cerveja

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Resenha por Saulo Yassuda

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