Elevado Bar
Tipos de Bares: Drinques, Vinhos
Endereço: Rua Jesuíno Pascoal, 16 - Vila Buarque - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 992340145
Site: instagram.com/elevado_bar
segunda-feira - Fechado
terça-feira 18:00 - 00:00
quarta-feira 18:00 - 00:00
quinta-feira 18:00 - 00:00
sexta-feira 18:00 - 00:00
sábado 13:30 - 00:00
domingo 13:30 - 18:30
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (50), Levar vinhos (permite) (R$ 100,00)
Resenha por Saulo Yassuda
Irmão mais velho do Elevado Conselheiro, o wine bar conquista um público próprio. Casais e turminhas na altura dos 30 e poucos anos se espalham pelas bancadas e pelo parklet em frente à casa. A carta de vinhos elenca 150 opções de diferentes estilos e há uma caprichada seleção em taça, com trinta sugestões, tudo garimpado em doze importadoras. O Ungrafted Old Vines Cinsault 2024 (R$ 48,00 a taça; R$ 238,00 a garrafa) é um tinto elaborado pela chilena De Martino a partir de vinhas antigas. A cozinha aberta, avistada do balcão, é pequena e consegue mandar ótimas pedidas. É o caso da tripa ala romana (R$ 58,00), uma deliciosa versão da dobradinha ao tomate com toque de hortelã e queijo Tulha. As porções são limitadas.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
