Mientras

Antigo ponto do também espanhol El Mercado Ibérico, o restaurante se transformou em Mientras pelas mãos da proprietária, a atriz Mara Carvalho, em novembro do ano passado. No cardápio, continuam clássicos da culinária ibérica, como o gaspacho (R$ 60,00), a sopa fria e levemente ácida de tomate, pimentão, pepino e pão, coroada por um camarão grelhado e crisps de presunto cru. Entre as versões de paella, a mary montaña (R$ 280,00, para duas pessoas) traz arroz-bomba colorido por açafrão e pregado no fundo do tacho, coberto por quadrados de terrine de pernil de porco desfiado, anéis de lula, camarão macio e mexilhão na casca com toques de aïoli. 

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.