Desembargador
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Tipos de Bares: Chope e cerveja
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 253 - Perdizes - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 36723676
Site: http://www.bardesembargador.com.br
segunda-feira 17:00 - Último cliente
terça-feira 17:00 - Último cliente
quarta-feira 17:00 - Último cliente
quinta-feira 17:00 - Último cliente
sexta-feira 12:00 - Último cliente
sábado 12:00 - Último cliente
domingo 12:00 - Último cliente
Faixa de preço: De R$36.00 a R$70.00
Informações adicionais: Estacionamento/Valet (R$ 20.00) (1), Lugares/Capacidade total (120)(1)terça a domingo
![Desembargador: o salão Desembargador: o salão](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/desembargador009-jpg.jpeg?quality=70&strip=info&w=800&w=636)
![Bolinho de mandioquinha e mortadela com toque de limão Bolinho de mandioquinha e mortadela com toque de limão](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/bar-desembargador-bolinho-de-mandioquinha-com-mortadela-jpg.jpeg?quality=70&strip=info&w=728&w=636)
![Escondidinho de bacalhau Escondidinho de bacalhau](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/escondidinho-de-bacalhau-bar-desembargador-jpg.jpeg?quality=70&strip=info&w=800&w=636)
![O salão: local para provar o escondidinho de bacalhau O salão: local para provar o escondidinho de bacalhau](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/desembargador013-jpg.jpeg?quality=70&strip=info&w=613&w=636)
![O violet martini, feito com limão e vermute O violet martini, feito com limão e vermute](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/violet-martini-creditos-karin-forti.jpeg?quality=70&strip=info&w=356&w=636)
![](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/desembargador-bares.jpeg?quality=70&strip=info&w=408&w=636)
![No cardápio do Desembargador: caipirosca de tangerina com gengibre No cardápio do Desembargador: caipirosca de tangerina com gengibre](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/desembargador-bares-01.jpeg?quality=70&strip=info&w=408&w=636)
Resenha por Saulo Yassuda
O acanhado balcão voltado para a rua é um lugar disputado. Ali, aboleta-se quem ainda não conseguiu uma mesa, seja ela na calçada ou no barulhento salão, cuja decoração sem arrebiques mistura piso quadriculado, mesas de madeira escura e grandes luminária sem formato de lâmpada. O sucesso que a casa faz, especialmente entre aqueles que moram no bairro e já passaram dos 30 anos, se deve à infalível dobradinha formada por chope (Brahma, R$ 7,10) e porções fartas, feitas para compartilhar. Tudo sai no ponto, mas está longe de entusiasmar. Um exemplo é a carne-seca acebolada, preparada na manteiga de garrafa e servida junto de mandioca frita (R$ 35,50). Outras duas pedidas da cozinha: o bolinho de picanha com linguiça picante (R$ 26,20, com dez unidades) e o canapé de presunto cru, queijo brie e rúcula (R$ 29,20).
Preços checados em 13 de abril de 2016.