Resenha por Gabriela Del' Moro

Autora das delicadas receitas, Marilia Zylbersztajn concentrou seus esforços na casa da Vila Madalena após ter fechado, no fim de 2019, a filial que mantinha no Itaim Bibi. Com essa dedicação integral, as sobremesas da confeiteira estão ainda mais refinadas — sempre com nível de açúcar na medida e sabor notável. Podem ser provadas também na área ao ar livre pedidas como a torta romeu e julieta (R$ 16,00 a fatia), de goiabada com cobertura de catupiry. Na torta de noz-pecã, vão sobre a massa uma fina camada de chocolate 70% de cacau, mel e a fruta seca (R$ 17,00 a fatia). Ainda com pecã, é ótima a versão de pera e creme de cardamomo por cima da massa amanteigada (R$ 16,00 a fatia). Como a oferta varia diariamente, cheque se o seu sabor preferido está disponível.

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.

Autora das delicadas receitas, Marilia Zylbersztajn concentrou seus esforços na casa da Vila Madalena após ter fechado, no fim de 2019, a filial que mantinha no Itaim Bibi. Com essa dedicação integral, as sobremesas da confeiteira estão ainda mais refinadas — sempre com nível de açúcar na medida e sabor notável. Podem ser provadas também na área ao ar livre pedidas como a torta romeu e julieta (R$ 16,00 a fatia), de goiabada com cobertura de catupiry. Na torta de noz-pecã, vão sobre a massa uma fina camada de chocolate 70% de cacau, mel e a fruta seca (R$ 17,00 a fatia). Ainda com pecã, é ótima a versão de pera e creme de cardamomo por cima da massa amanteigada (R$ 16,00 a fatia). Como a oferta varia diariamente, cheque se o seu sabor preferido está disponível.

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.