Comidinhas

Confeitaria Marilia Zylbersztajn

(Desde 2014)

A loja no Itaim bibi: atividades encerradas (Arquivo Pessoal/Divulgação)

Tipos de Comidinhas: Docerias

VejaSP:

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 942 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 965700094 /

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 10:00 - 18:00

quarta-feira 10:00 - 18:00

quinta-feira 10:00 - 18:00

sexta-feira 10:00 - 18:00

sábado 10:00 - 18:00

domingo 10:00 - 18:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (15)

**1/7** Receitas (pouco) açucaradas e (muito) bem finalizadas fazem a fama da loja *(Helena Peixoto/Divulgação)*

**2/7** A textura da torta romeu e julieta é das mais delicadas *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**3/7** Bavaroise, com três camadas: de chocolates amargo, ao leite e branco *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**4/7** Torta de amora orgânica: parceria com Chocolat du Jour *(Divulgação/Divulgação)*

**5/7** Sem excesso de açúcar, as tortas aqui valorizam os sabores das frutas *(Mario Rodrigues/Divulgação)*

**6/7** Torta de maçã: pouco açúcar, muito sabor *(Fernando Moraes/Veja SP)*

**7/7** A chef confeiteira Marilia Zylbersztajn *(Fernando Moraes/Divulgação)*

Resenha por Larissa Zapata

Especializada em tortas, a doceria reúne uma seleção de criações da confeiteira Marilia Zylbersztajn. Entre as opções, está a vegana de geleia de morango com chocolate e for de sal, adicionada por cima na hora do pedido (R$ 22,00 a fatia), que revela equilíbrio entre os ingredientes na massa, de textura agradável. Outra sugestão, a versão de noz-pecã (R$ 22,00 a fatia), não tão bonita visualmente, agrada pelas nozes crocantes e pela massa firme na medida. Rua Fradique Coutinho, 942, Vila Madalena, 96570-0094 (15 lugares). 10h/18h (fecha seg.). Aberto em 2014.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

Confeitaria Marilia Zylbersztajn

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Resenha por Larissa Zapata

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