Carlo’s Bakery – Shopping Center Norte
Tipos de Comidinhas: Docerias
Endereço: Travessa Casalbuono, 120 - Vila Guilherme - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 22512000
Site: carlosbakery.com.br
segunda-feira 12:00 - 21:00
terça-feira 12:00 - 21:00
quarta-feira 12:00 - 21:00
quinta-feira 12:00 - 21:00
sexta-feira 12:00 - 21:00
sábado 12:00 - 21:00
domingo 12:00 - 21:00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes
Resenha por Gabriela Del'Moro e Saulo Yassuda
A doceria é famosa por causa de seu proprietário televisivo, o confeiteiro americano Buddy Valastro, conhecido como Cake Boss. Em 2021, a marca, original de Hoboken, no estado de Nova Jersey (EUA), ganhou mais unidades em shoppings da capital. Nos endereços, provam-se bons cannoli, tubinhos de massa frita crocantes, recheados de creme suave de ricota com gotas de chocolate (R$ 14,90 a unidade). Cupcakes também preenchem as disputadas vitrines, entre eles o de baunilha, de massa meio seca, coberto por ganache de chocolate e metade de um biscoito Oreo, vez ou outra não muito crocante. Custa R$ 14,00. É pedida mais garantida o morango envolto em chocolate ao leite enfeitado com chocolate branco (R$ 6.90).
Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.
