Botanikafé – Ibirapuera

O Botanikafé abriu neste mês uma unidade no Parque Ibirapuera, no Pavilhão da Bienal, edifício projetado pelo arquiteto Oscar Niemeyer. A iniciativa é resultado de uma parceria firmada com a Fundação Bienal de São Paulo. O quinto endereço da rede oferece um cardápio mais enxuto que dos demais endereços, mas sem deixar de fora pedidas de brunch, tostadas e cafés em um espaço próximo da natureza. Algumas das opções já disponíveis são a hommus vegan toast (R$ 38,00), que combina homus de abacate, pistache e óleo de salsinha, e o sanduíche green grilled cheese (mesmo preço), feito com pão oriental shokupan e recheio de queijos boursin e muçarela ao molho pesto e espinafre. Para as bebidas cafeinadas, além dos grãos fornecidos pela torrefadora Por Elas, há microlotes, que mudam a cada dois meses. A conferir.

Informações checadas em setembro de 2024.