Bolo & Bule

Resenha por Fábio Galib e Gabrielli Menezes

As fornadas de bolos, sempre fresquinhos e macios, como o de banana (R$ 9,00 a fatia), continuam chamando a atenção da clientela. Desde 2017, porém, os doces ganharam a companhia de pedidas afrancesadas nas prateleiras. Entre os acréscimos estão os macarons (R$ 5,50) de caramelo com flor de sal, pistache, chocolate, limão-siciliano ou frutas vermelhas. A tortinha de morango (R$ 10,50), feita de massa podre de amêndoas e creme de baunilha, deixa vontade de repeteco. 

Preços checados entre julho e setembro de 2018.

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