Bar da Lurdes

Resenha por Saulo Yassuda

Bom lugar para beber chope e cerveja, o Bar da Lurdes chegou em outubro à Vila Madalena. Na esquina das ruas Aspicuelta e Girassol, o salão, sempre com uma exposição de fotografias nas paredes, é iluminado por trilhos de spots de luz — se você não é “aparecido”, fuja das regiões exageradamente claras. A novidade ocupa o imóvel onde já funcionaram os finados bares cervejeiros Aé Sagarana e Van der Ale. Dois dos sócios desse último estabelecimento, Bruno Estevam Batista e Pedro Faleiros Neves tocam o negócio agora com o fotógrafo Pisco del Gaiso. Descem das torneiras os dois bons chopes da casa, produzidos pela paulistana Mental Moon: o IPA de aroma que lembra maracujá e, o melhor deles, o Lurdes german pils, refrescante e com um suave amargor na finalização. Os preços não são exatamente baixos: o IPA custa R$ 23,00, com 350 mililitros, e R$ 29,00 o pint. O german pils sai por R$ 21,00 e R$ 28,00 respectivamente com as mesmas medidas.  Completam a família líquida as boas cervejas artesanais, à mostra em geladeiras, e a carta de drinques. A seção de petiscos não superpovoa o cardápio. Montado na tortilha de milho crocante, o taco de camarão com guacamole, repolho-roxo, maionese de gergelim e vinagrete (R$ 22,00) agrada pelo sabor, mas chega gelado demais à mesa. As tradicionais tulipas de frango empanadas e fritas vêm envoltas em um adocicado molho de maçã com pimenta (R$ 22,00) e são servidas, essas sim, quentinhas.

Informações checadas em dezembro de 2019.

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