Hamburgueria Tradi abre nova unidade

A lanchonete, que não tem mais Lierson Mattenhauer Jr. como sócio, chegou ao bairro da Lapa no mês de junho

Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 10h01 - Publicado em 21 ago 2020, 06h00

Hambúrguer oráculo: leva pepperoni moído no cheddar inglês cremoso (André Machado Miranda/Divulgação)

Antes concentrada na Zona Sul, a hamburgueria Tradi cruzou São Paulo e chegou à Lapa em junho. O novo endereço, voltado para delivery via iFood e app próprio, atende de Pinheiros à Vila Leopoldina.

A matriz, na Vila Nova Conceição (Rua Diogo Jácome, 391, tel: 2339-7107), passou por uma reforma e retomou o atendimento ao público in loco. As unidades do Morumbi (Rua Joerg Bruder, 81) e da Vila Olímpia (Rua Edson de Castro Pinto, 33) também estão de volta.

Para facilitar o funcionamento da rede durante a pandemia, o cardápio das casas, que tinham propostas distintas, foi unificado. Sucesso da marca, o hambúrguer oráculo, que leva pepperoni moído no cheddar inglês cremoso, é vendido com disco de carne de 100 (R$ 25,11) ou 180 gramas (R$ 32,11).

O cozinheiro e youtuber Lierson Mattenhauer Jr. se desligou do negócio (seu pai permanece na sociedade) e se prepara para inaugurar a In Taste We Trust (ITWT), casa que por enquanto envia sandubas pela Rappi.

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