De pastel a brigadeiro, rodízios ganham mais espaço na cidade
Foi-se o tempo em que a capital só oferecia churrasco, sushi ou pizza nesse sistema
Por 27 out 2017, 06h00 | Atualizado em 20 jan 2022, 09h13
Quando a intenção é comer à vontade, o paulistano parece especialista. Os rodízios, estabelecimentos que servem comida quase sem limite por um preço fixo, conquistaram o público da cidade e se multiplicaram em diversas versões que vão muito além dos tradicionais de churrasco, sushi ou pizza. Há pelo menos seis outras especialidades desse tipo de lugar, onde quantidade parece valer mais que qualidade.
Desde maio, O Pasquim Bar & Prosa, na Vila Madalena, serve um open bar de petiscos como coxinha e frango à passarinho toda sexta por 19,90 reais. Garçons circulam pelo salão oferecendo 90 quilos de acepipes das 17 às 22 horas. “Conseguimos aumentar o público em 20% nesse horário”, comemora o gerente Ricardo Tudeia.
O hambúrguer foi a modalidade adotada pela Hamburgueria Artesanal, da Mooca. A freguesia come quantos mini-hambúrgueres quiser, além de batata e polenta fritas, por 63,90 reais na versão mais completa. “Em média, os clientes consomem seis sanduíches cada um, mas já chegaram a comer 27”, afirma o proprietário Bruno Petrone.
Ainda aguenta um docinho? Pois no Jabaquara, na pequena Universo do Brigadeiro, é possível provar, desde o fim de 2016, até
vinte variações da guloseima aos sábados por 39,90 reais.
Para os interessados na happy hour, o Cereja Flor, no Tatuapé, tem rodízio de petiscos e caipirinhas toda terça, quarta e quinta, dias antes tranquilos, mas que tiveram um aumento de 70% no público. Mais recentemente, as pastelarias também aderiram à tendência. Aberta em maio, a 10 Pastéis, em Pinheiros, oferece 22 sabores do quitute — entre eles, camarão, quatro queijos e até hot dog —, para o glutão comer sem medo do fim e pagar 34,90 reais.
Na medida da fome
Lugares onde se pode petiscar à vontade
Bar do Paco. Tradicional, oferece peixe e camarão de terça a domingo por R$ 59,90. Rua Itapura, 1547, Tatuapé, ☎ 2673-4673.
Cereja Flor. Caipirinhas e petiscos por R$ 76,90 de terça a quinta. Rua Tariana, 60, Tatuapé, ☎ 2671-0326.
10 Pastéis. Rodízio dos quitutes por R$ 34,90, de quarta a sábado, das 18h às 22h. Rua dos Pinheiros, 735, Pinheiros, ☎ 3360-3048.
Hamburgueria Artesanal. Hambúrgueres a R$ 63,90. Rua Guaimbé, 161, Mooca, ☎ 2305-2403.
O Pasquim Bar & Prosa. Petiscos à vontade (R$ 19,90), às sextas, das 17h às 22h. Rua Aspicuelta, 524, Vila Madalena, ☎ 2373-1012.
Universo do Brigadeiro. Docinhos sem parar por R$ 39,90, entre 10h e 18h, aos sábados. Rua dos Buritis, 922, Jabaquara, ☎ 2372-6281.
