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Quando as boulangeries ainda não estavam tão disseminadas pela cidade, apresentou ao paladar paulistano pães amanteigados, como croissants simples (R$ 7,00) e de amêndoa (R$ 7,00), e sanduíches caprichados. O croque madame, numa variação da receita original, ganha aqui forma de um lanche de peito de peru e queijo gruyère gratinado com molho branco (R$ […]
( / Pain de France – Jardim Paulista)
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Quando as boulangeries ainda não estavam tão disseminadas pela cidade, apresentou ao paladar paulistano pães amanteigados, como croissants simples (R$ 7,00) e de amêndoa (R$ 7,00), e sanduíches caprichados. O croque madame, numa variação da receita original, ganha aqui forma de um lanche de peito de peru e queijo gruyère gratinado com molho branco (R$ […]
( / Pain de France – Reserva Cultural)
