Coffee Lab, premiado sete vezes por COMER & BEBER, reduz o menu
A decisão foi tomada pela fundadora do café, Isabela Raposeiras, para se dedicar mais aos cursos oferecidos por lá
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21 jun 2019, 06h00 • Atualizado em 5 set 2025, 10h24
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Sete vezes campeão do título de melhor café da cidade por VEJA COMER & BEBER, o Coffee Lab volta seus esforços para a escola que deu origem à premiada cafeteria.
Para dedicar-se ao ofício, Isabela Raposeiras enxugou o cardápio da casa. Ainda estão por lá queridos como o chocolate com café e especiarias (R$ 15,00) e o brigadeiro de café (R$ 8,00).
Saíram de cartaz os rituais, que mostravam ao público o bê-á-bá dos cafés especiais. Dos inúmeros métodos de extração, sobrou só o Hario V60 (R$ 14,00). São oito as opções de grão.
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