Chocolat du Jour recebe certificado vegano

Chás e chocolates da marca foram oficialmente reconhecidos pela Associação Brasileira de Veganismo

Por Gabrielli Menezes SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h47 - Publicado em 9 ago 2019, 06h00

Parte dos produtos da Chocolat du Jour foi considerada oficialmente vegana pela Associação Brasileira de Veganismo. São os tabletes de chocolate de Pratigi (BA) com diferentes gradações de cacau (53%, 60% e 70%, R$ 25,00, 80 gramas), que receberam certificado da instituição em março, mais dois chás, incluídos recentemente à lista.

Feito em parceria com a especialista Carla Saueressig, o chocochá (R$ 71,50, 105 gramas) é obtido a partir das amêndoas de cacau torradas. A versão mais incrementada, com especiarias como cravo, cardamomo, erva-doce e canela (R$ 75,00, 105 gramas), também apresenta na fórmula somente ingredientes de origem vegetal.