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O número 356 da Rua Silva Pinto guarda um patrimônio dos mais saborosos e trazido dos Bálcãs: a bureka. É uma rosca de massa folhada, com diferentes recheios, servida há quase 45 anos na Casa Búlgara, primeiro por Lina Levi (1927-2018) e, depois, pela filha dela, Shoshana Baruch.
Em abril, a proprietária tomou uma decisão inédita: iniciar o delivery. “Senão eu ia fechar a loja, não tinha como”, explica. De segunda a sexta, das 9h15 às 17h, e aos sábados, até as 15h, há expedição dos quitutes em sabores como queijo, batata e carne com berinjela (R$ 8,90 a unidade).
A taxa de entrega vai de R$ 5,00 a R$ 25,00. A loja, que também funciona para retiradas, voltou a receber clien- tes, a partir das 10h30 de segunda a sexta e das 9h15 aos sábados.
Delivery: WhatsApp (tel. 98534-8030). Retiradas e salão: Rua Silva Pinto, 356, Bom Retiro, tel. 3222-9849.
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